SEAFOOD SAFETY
Video Training Series
Good Manufacturing Practices (Español)
Produce safe, sanitary, and quality seafood.
These GMP regulations are required by federal law and for Seafood HACCP compliance, and focus on eight sanitation control steps.
Inocuidad del Agua
Salud del Empleado y Saneamiento
Limpieza de Superficies en Contacto con Alimentos
Protección contra adulterantes/Almacenamiento de compuestos tóxicos
Prevención de Contaminación Cruzada
Exclusión de Plagas