SEAFOOD SAFETY

Video Training Series

Good Manufacturing Practices (Español)

Produce safe, sanitary, and quality seafood.

These GMP regulations are required by federal law and for Seafood HACCP compliance, and focus on eight sanitation control steps.

Inocuidad del Agua

Salud del Empleado y Saneamiento

Limpieza de Superficies en Contacto con Alimentos

Protección contra adulterantes/Almacenamiento de compuestos tóxicos

Prevención de Contaminación Cruzada

Exclusión de Plagas